Infoabend - Gesundheit beginnt im Boden
Ein Abend mit Stefan Schwarzer im Hopfengut 20, Tettnang
Ein Vortrag, der Ihren Blick auf Essen und Landwirtschaft für immer verändern wird!
Boden ist die Grundlage allen Lebens – und doch schauen wir selten genau hin, was ihn gesund und fruchtbar macht. Im Zentrum stehen Mikroorganismen: Sie bauen Humus auf, ermöglichen widerstandsfähiges Pflanzenwachstum, stärken die Tiergesundheit und beeinflussen, welche Nährstoffe am Ende auf unseren Tellern landen.
An diesem Abend eröffnet Stefan Schwarzer – Geograf, langjähriger UN-Mitarbeiter und Autor – einen neuen Blick auf die engen Zusammenhänge zwischen Boden, Ernährung und menschlicher Gesundheit. Sein Vortrag verbindet aktuelle Forschung mit anschaulichen Beispielen, vielen Aha-Momenten und einer lebendigen Reise in die verborgene Welt der Mikroben.
Mittwoch, 14. Januar 2026
Einlass 19:00 Uhr, Beginn 19:30 Uhr
Hopfengut 20, 88069 Tettnang
Eintritt frei, keine Anmeldung erforderlich.
Warum das Wohlbefinden allen Lebens von winzigen Mikroben abhängt
Was macht einen Boden lebendig? Wie beeinflussen Mikroorganismen das Wachstum von Pflanzen? Und warum hängt die Gesundheit von Tieren und uns Menschen so eng mit ihnen zusammen?
Stefan Schwarzer zeigt, wie Mikroben Böden fruchtbar machen, Pflanzen widerstandsfähiger werden lassen, Tiergesundheit stärken und die Qualität unserer Ernährung beeinflussen. Verständlich, praxisnah und wissenschaftlich fundiert macht er sichtbar, welche unsichtbaren Prozesse unseren Alltag tragen.
Der Abend richtet sich an alle, die die enge Verbindung zwischen Stadt, Land und Natur besser verstehen möchten – und erfahren wollen, wie eine regenerative Landbewirtschaftung unsere Gesundheit stärkt.
Stefan Schwarzer
Regenerate Forum & Aufbauende Landwirtschaft e.V. Physischer Geograf, Permakultur-Designer und Autor
Stefan Schwarzer arbeitete über zwei Jahrzehnte beim Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP) in Genf und lebt seit 2012 im Ökodorf Schloss Tempelhof. Sein Schwerpunkt: globale Ziele mit lokalem Handeln verbinden – insbesondere durch eine aufbauende, regenerative Landwirtschaft.
Er ist Co-Autor der Bücher „Die Humusrevolution“ (2017), „Aufbäumen gegen die Dürre“ (2023) und „Gesundheit beginnt im Boden“ (2025).
Hol dir dein signiertes Exemplar
„Gesundheit beginnt im Boden“ passt thematisch perfekt zum Abend. Das Buch kann vor Ort gerne erworben und signiert werden.
Programm
19:00
Einlass
19:30
Vortrag von Stefan Schwarzer
20:40
Q&A
21:00
Buchsignierung & Ausklang
Danke an unsere Partner
Ein herzlicher Dank geht an unsere regionalen Partnerbetriebe, die den Abend unterstützen – mit hochwertigen Produkten aus regenerativer Landwirtschaft:
- Frisches Obst von 9 (xxxx)
- Käse & Milchprodukte von (xxx)
- Brot & Gebäck von (xxxx)
- Weitere Partner: (xxxx)
Unterstützer
